{ بيتــزا البطاطس }

[ونـــة قلـــب]

http://hawaaworld.net/files/47034/3_13_8.gif

المقـــــادير :
دجاجه مسلوقه ومنزوع العظم ومقطعه الى قطع صغيره
5 حبات بطاطس مقطعه شرائح ومقليه
4 حبات جزر مبشور ومحمر بالزيت
1 او2 بصل مقطع ومحمر
كسبره
بشـــاميل
جبن شرائح


الطـــــريقه :

1- يصف قطع البطاطس في صينيه
2- يخلط كل من الدجاج والبصل والجزر والكسبره
3- يوضع الدجاج على قطع البطاطس
4- يوضع على كل قطعه قليل من البشاميل
خلطة البشاميل ( 3 كاسات ماء + 4 ملاعق طحين +
3 ملاعق حليب بودره + 3 ملاعق زيت + قليل من الملح )
تخلط على النار الى ان تصبح كثيفه
5- يوضع على كل قطعه شرائح جبن
6- تدخل الفرن الى ان يتحمر الجبن قليلا

وبالهنـــــــــاء والعــــــــافيه

http://hawaaworld.net/files/4883/anim.gif

تحيــاتي

ونـــة قلــب

[زمان الصمت]

الله الله يا بابا ...""""""""...وسلام عليك ياونه
هذي الاكلات أسمها يشبعك قبل لا تاكلها :rolleyes:
طالبك يا "بيتزا الشمال" لا تبخلين علينا بمثل هالاكلات



زمان الهمبرجر

[ونـــة قلـــب]

هلاااواات وغلااواات

اخوي الكريم / زمان الصمت

الف تحيه وتقدير لك ولتواصلك معنا

لاعدمناك

ونونه

[ونـــة قلـــب]

بيتــــزاء بالخضروات

المقادير

3 أكواب طحين أبيض، منخول.
2 ملعقتا طعام سكر.
2 ملعقتا طعام ملح.
1 ملعقة صغيرة خميرة ناعمة مذوبة في كوب ونصف من الماء.
3 ملاعق طعام بودرة الحليب.
1/4 كوب زيت نباتي.
4 ملاعق طعام زيت نباتي.
1 بصلة صغيرة، مقشرة ومبشورة.
4 حبات بندورة حمراء، مغسولة ومقشرة ومفرومة فرماً ناعماً.
4 ملاعق طعام كاتشاب.
1 علبة صغيرة فطر جاهز ومقطع.
1 حبة فليفلة خضراء، ومقطعة إلى شرائح رقيقة.
قليل من الصعتر الناشف.
400 غرام جبن موزاريلا (Mosszrella)، مبشور.
حبات من الزيتون الأسود، منزوع النوى.

معلومات الوصفة
الموضوع : معجنات
التقييم : 4
المساهم : الشيف
أطبع الوصفة



الوصفة

ـ اخلطي الطحين والسكر والملح والخميرة المذوبة والحليب والزيت جيداً حتى تصبح عجينة متماسكة ولينة ثم اتركيها حتى تتضاعف ثم قسمي العجينة إلى 4 قطع متساوية.

ـ رقي كل قطعة على سطح منثور عليه الطحين بشكل دائري وبسماكة 1 سنتم. كرري العملية مع القطع الباقية.

ـ ادهني بالزيت الصواني المعدة للخبز وصفي عليها دوائر العجين.

ـ اقرصي باصابعك اطراف العجينة من كل جوانبها حتى لا تتسر الحشوة.

ـ ادهني أقراص العجين بالكاتشاب.

لتحضير الحشوة:
-----------------
ـ ضعي الزيت في قدر واقلي البصل قليلاً. اضيفي البندورة والفطر والفليفلة وعدلي مذاق الملح. اتركي القدر على نار خفيفة حتى يتكثف المزيج. ارفعيه عن النار واتركيه حتى يفتر.

ـ وزعي الحشوة بالتساوي على قطع العجين المدهونة بالكاتشاب ثم انثري الصعتر على الحشوة. ثم غطيها بالجبن المبشور وزينيها ببعض حبات الزيتون.

ـ اخبزيها في فرن ساخن لمدة 10 دقائق أو حتى تحمر الأطراف.

ـ قدميها ساخنة.

------------------------------------
http://images.google.com.sa/images?q=tbn:G4UWWtg4VBAJ:www.matbkh.com/matbkh/images/articles/pizaa-matbkh.jpg

[ريحانة المرقاب]

الله الله يا بابا ...""""""""...وسلام عليك ياونه :092:

بيتزاء تجنن

ياسلااام عليتج ياونـة قلـب

اهنيك على هالنشاط الجميل

بصراحه انا جوعاااانه :55:


ريحانة المرقاب

[ونـــة قلـــب]

هلا وغلا

اختي الغاليه

ريحانة المرقاب

حضور اكثر من رائع

تسلمين

تحيتي

[المرقاب]

جميل جدا شكرا لك اخت ونة للوصفات الطيبة حتى زمان الصمت سال لعابه من خلال الشاشه

[عطرالسحاب]

:bism:

الاخت ريحانه تسلم الايادي يالغلا

اختك عطرالسحاب

[ونـــة قلـــب]

جميل جدا شكرا لك اخت ونة للوصفات الطيبة حتى زمان الصمت سال لعابه من خلال الشاشه


حياك الله اخوي المدير العام ابو بدر

شكرا لحضورك


تحيتي

[ونـــة قلـــب]

:bism:

الاخت ريحانه تسلم الايادي يالغلا

اختك عطرالسحاب



هلا وغلا

اختي عطر السحااب

الله يسلمك من كل شر

ويسلم عويناتك عشان تشوفين زين الاسماء

بسم الله عليك انا ونة قلب مش ريحانة المرقاب


تسلمين ماقصرتي

تحيتي